KOJA Matcha-Blend für jeden Tag · 90-Tage-Vorrat
Eine Schale am Tag, drei Monate lang, zum Café-Geschmack ohne Café-Preis. Die Box bringt Dir 180 g KOJA Daily in 6 einzeln versiegelten 30 g Beuteln nach Hause.
Für alle, die ihre tägliche Schale fest eingeplant haben und nicht alle paar Wochen nachbestellen wollen. Du öffnest immer nur einen Beutel, die anderen fünf bleiben versiegelt. So schmeckt Schale 90 wie Schale 1.
Steckbrief
- Herkunft: Japan, Multi-Region-Blend aus mehreren japanischen Gärten
- Grade: Premium-Blend, kein Single Origin, dafür in jeder Charge gleich
- Geschmack: rund, mild-umami, cremig, ohne kratzige Bitterkeit
- Koffein: wach und fokussiert ohne das Zittern von Kaffee
- Menge: 180 g = 6x versiegelte 30 g Beutel = 90 Schalen à 2 g
- Reichweite: eine Schale pro Tag, drei Monate
- Pro Tag: 0,99 € (eine Schale täglich, 90 Tage), gegenüber rund 5,50 € für einen Café-Matcha-Latte
- Preis pro Gramm: 0,49 €
- Preis: 89 € statt 117 €, als Quartals-Vorrat oder im Abo
Geschmack
KOJA Daily ist als Blend gebaut, nicht als Charakterkopf. Mehrere japanische Gärten ergeben eine runde, mild-umami Tasse mit cremiger Textur und leiser Süße im Abgang. Bei richtiger Zubereitung mit Wasser unter 80 °C bleibt sie weich und kratzt nicht. Der Vorteil eines Blends: jede Charge schmeckt gleich, und es ist immer lieferbar. Deine tägliche Schale wird über drei Monate nicht zur Wundertüte. Wer pur ein einzelnes Terroir schmecken will, schaut auf die Single-Origin-Linien Kagoshima Ceremonial und Uji Reserve als echtes Single Origin.
Zubereitung
- 2 g Matcha, etwa ein gehäufter Bambuslöffel, in die Schale sieben.
- Mit ~60-70 ml Wasser bei ~70-80 °C aufgießen, nie kochend.
- Mit dem Chasen zügig in W-Form schlagen, ~15-20 Sekunden, bis eine feine Crema steht.
- Pur trinken oder auf kalte oder warme Milch für einen Latte.
Aufbewahrung
Kühl, trocken, lichtgeschützt und luftdicht lagern. Da Du immer nur einen Beutel offen hast, bleiben die anderen fünf frisch versiegelt. Den geöffneten Beutel für beste Farbe und besten Geschmack innerhalb weniger Wochen verbrauchen. Bei einer Schale pro Tag sind 30 g rund 15 Tage, das passt genau auf den Rhythmus eines Beutels.
Warum KOJA
Wir legen die Fakten auf den Tisch: Region, Grade und Blend stehen oben im Steckbrief, ohne Folklore. KOJA kostet Dich 0,99 € pro Tag. Dein täglicher Café-Matcha-Latte kostet rund 5,50 €, über das Quartal sind das ~495 € statt 89 €. Und wir rechnen ehrlich: 180 g sind bei 2 g pro Schale 90 echte Schalen. Andere Marken rechnen mit 0,6 g pro Schale und kommen so auf viel mehr Portionen aufs Etikett. Das ist dann grüne Farbe im Wasser, kein Matcha. Bei uns ist eine Schale eine Schale.
Häufige Fragen
Was ist der Unterschied zu KOJA Daily im 30 g Tin?
Gleicher Premium-Blend, andere Verpackung und der beste Preis pro Schale im ganzen Sortiment. Statt einer 30 g Dose bekommst Du sechs davon als versiegelte Beutel, dadurch sinkt der Schalen-Preis auf 0,99 €. Wer pur Single Origin will, schaut auf die Single-Origin-Linien Kagoshima Ceremonial und Uji Reserve.
Wie lange reicht die Box wirklich?
90 Schalen bei einer Schale pro Tag, also rund drei Monate. Gerechnet mit ehrlichen 2 g pro Schale, nicht mit geschönten Mini-Portionen.
Schmeckt der Blend bitter?
Nein, solange Du das Wasser unter 80 °C hältst. KOJA Daily ist auf eine runde, mild-umami Tasse abgestimmt. Zu heißes Wasser macht jeden Matcha bitter, das liegt an der Temperatur, nicht am Pulver.
Warum weniger Portionen als bei anderen Marken?
Weil wir mit 2 g pro Schale rechnen und nicht mit 0,6 g. 180 g sind bei uns 90 volle Schalen. Pro Tag landest Du trotzdem bei nur 0,99 €. Dein täglicher Café-Matcha-Latte kostet rund 5,50 €, über das Quartal sind das ~495 € statt 89 €.
Warum mehrere Beutel statt einer großen Packung?
Matcha verliert nach dem Öffnen Farbe und Aroma. Sechs kleine versiegelte Beutel heißt: immer nur einer offen, die anderen warten frisch. Schale 90 schmeckt dadurch wie Schale 1.
Brauche ich Equipment dafür?
Ein Chasen oder ein elektrischer Milchaufschäumer reicht. Ein Sieb hilft gegen Klümpchen. Mehr ist für die tägliche Schale nicht nötig.
Charge-Daten auf jeder Dose
Versand aus unserem EU-Lager
Luftdicht in der Dose versiegelt
So bereitest Du ihn zu
Eine Schale dauert rund eine Minute. Drei Schritte, kein Schnickschnack.
1. Sieben
2 g Matcha in eine trockene Schale sieben. Ein feines Sieb löst Klümpchen, bevor sie den Besen erreichen.
2. Wasser dazu
Ca. 70 ml Wasser bei 70 bis 80 °C. Kühleres Wasser hält den Geschmack weich, nicht bitter.
3. Aufschlagen
In schnellen W-Bewegungen ca. 20 Sekunden aufschlagen, bis feiner Schaum steht. Pur trinken oder mit Milch.
Refills
Einmal Dose, immer nachfüllen
Deine Dose hält Matcha luftdicht und lichtgeschützt. Refill-Beutel nutzen sie weiter und drücken den Preis pro Schale auf 1,30 bis 1,78 €.
Gut zu wissen
Wie viele Schalen bekomme ich?
Wir dosieren 2 g pro Schale. Eine 30-g-Dose ergibt 15 Schalen, eine 100-g-Nachfüllung 50.
Wie frisch ist er?
Jede Dose trägt ihr Mahldatum auf dem Charge-Datenblatt. Wir versenden Wochen nach dem Mahlen, nicht Monate.
Wie lagere ich ihn?
Dose verschlossen, kühl und dunkel halten. Nach dem Öffnen innerhalb von 8 Wochen aufbrauchen für den besten Geschmack.
Was zeigt das Charge-Datenblatt?
Garten, Region, Ernte und Mahldatum für genau die Charge in Deiner Dose. Du kannst Deine Charge auf der Verify-Seite prüfen.