Single Origin Matcha

Single Origin Matcha heißt bei KOJA: eine benannte Region, ein nachvollziehbares Lot, keine Verschnitte über Regionen. Auf jeder Dose stehen Region, Grade, Ernte und Lot, prüfbar auf der Verify-Seite. Product of Japan reicht uns nicht als Herkunftsangabe.

Warum Single Origin statt Blend?

Weil Herkunft schmeckbar ist. Ein Single Origin zeigt das Profil seiner Region: Kagoshima steht für Tiefe und Umami, Uji für Klarheit und feine Süße. Ein Blend glättet diese Unterschiede, ein Single Origin stellt sie aus. Beides hat seinen Job: Für die tägliche Milch-Schale ist der Daily-Blend ehrlicher und günstiger. Für die pure Schale, in der Du Herkunft schmecken willst, sind die Origins da.

Die KOJA Origins im Vergleich

• Kagoshima Ceremonial (39 €, 30 g): Japans moderner Süden, tiefes Umami, weiche Süße. Mehr zur Region in der Kagoshima-Collection.
• Uji Reserve (39 €, 30 g): die klassische Matcha-Region bei Kyoto, heller und klarer, mit feiner Süße statt Wucht.
• Yame Imperial (59 €, limitiert): unser höchster Grade aus Yame, Gold Prize Paris 2025, zuhause in der Reserve.

Gleicher Preis bei Kagoshima und Uji ist Absicht: Du wählst ein Geschmacksbild, keine Preisstufe. Zum Reinschnuppern gibt es beide als 10-g-Probe für 9,90 € oder alle 5 Sorten im Probierset.

FAQ

Was bedeutet Single Origin bei Matcha genau?

Eine Region, ein Lot pro Charge. Keine Mischung über Regionen oder Lieferanten. Welche Region Deine Dose trägt, steht drauf und ist online prüfbar.

Ist Single Origin automatisch besser als ein Blend?

Nein, es ist ein anderer Job. Origins zeigen Herkunft, Blends liefern Konstanz pro Schale und Preis. Deshalb führt KOJA beides und benennt beides ehrlich.