Alle Matcha-Sorten

Matcha kaufen ohne Rätselraten: Das ist das komplette KOJA-Sortiment. Zwei Single Origins aus Kagoshima und Uji, ein Daily-Blend für jeden Tag, Hojicha für den Abend, ein Latte-Grade für Milch und eine limitierte Reserve aus Yame. Auf jeder Dose stehen Region, Ernte und Charge, prüfbar auf der Verify-Seite.

Welcher Matcha passt zu Dir?

Drei Fragen entscheiden es: Wie trinkst Du ihn, wie oft und wie viel Koffein willst Du?

• Pur mit Wasser, Herkunft zählt: Nimm die Origin-Linie. Kagoshima Ceremonial (39 €, 30 g) bringt tiefes Umami und natürliche Süße. Uji Reserve (39 €, 30 g) ist der hellere, klarere Charakter. Gleicher Preis, andere Region, kein Qualitätssprung. Beide im Vergleich: Ceremonial Matcha.
• Fast täglich, auch mal mit Milch: Nimm den Daily-Blend (29 €, 30 g): runder Multi-Region-Blend mit genug Körper für den Latte. Als 90-Tage-Vorrat kostet die Schale 0,99 €.
• Nachmittags oder abends, wenig Koffein: Nimm Hojicha (29 €, 30 g): gerösteter Grüntee, warm und nussig. Mehr in der Hojicha-Collection.
• Das Seltenste im Haus: Yame Imperial (59 €), Gold Prize der Japanese Tea Selection Paris 2025, limitiert in der Reserve.
• Noch unentschieden: Das Probierset (39 €) bringt alle 5 Sorten als 10-g-Proben, zusammen 25 Schalen.

Was kostet eine Schale Matcha?

Rechne pro Schale, nicht pro Dose: 2 g sind eine Schale. Eine 30-g-Dose ergibt 15 Schalen, der Daily damit 1,93 € pro Schale, der 90-Tage-Vorrat 0,99 €. Zum Vergleich: Ein Matcha Latte im Café liegt bei etwa 5 €. Die volle Rechnung steht auf der Kosten-Seite.

Woran erkennst Du guten Matcha?

An 4 Punkten: leuchtendes Frühlingsgrün statt Olivton, eine benannte Region statt Product of Japan, First Harvest und Charge-Daten zum Nachprüfen. Genau deshalb drucken wir Region, Ernte und Lot auf jede Dose. Wie Du zubereitest, steht im Zubereitungs-Guide, was die Grades bedeuten, auf der Grade-Seite.

FAQ

Wie viel Matcha brauche ich pro Schale?

2 g für eine Standard-Schale (Usucha), das sind 2 Chashaku-Löffel. Eine 30-g-Dose reicht für 15 Schalen.

Welcher Matcha hat am wenigsten Koffein?

Hojicha: Durch die Röstung liegt er deutlich unter grünem Matcha. Die Zahlen stehen auf der Koffein-Seite.

Versendet KOJA in ganz Europa?

Ja. KOJA sitzt in der EU und versendet europaweit. Jede Bestellung kommt mit den Charge-Daten der exakten Charge.